Recopilación de 12 recetas saludables
Recopilación de 12 recetas saludables
En este artículo recopilamos algunas de las recetas de bacalao más festivas publicadas en Directo al Paladar, para que tengas dónde elegir estas navidades.
Las sepietas son de menor tamaño que las sepias y, por tanto, más tiernas. Por ese motivo, será suficiente con saltearlas unos pocos minutos junto con las patatas y los pimientos de Padrón. Estos últimos son un clásico de la cocina gallega y pueden tener un sabor más o menos picante, que los ha hecho mundialmente famosos.
Elaboración
Receta sacada de https://www.lavanguardia.com/comer/recetas/20211218/7930667/prueba-exquisita-receta-sepietas-patatas-azafran.html
Recuerda lo que comían tus abuelos… , reflexiona…analiza…usa el sentido común… son la generación más longeva de la historia. Ellos iban al mercado no al supermercado.
Lo de comer alimentos de temporada y de recolección cercana, no sólo es porque estén “más sabrosos”, sino porque son más adecuados para nosotros desde el punto de vista de salud nutricional, somos parte del mismo ecosistema, los alimentos traídos de lejos son los adecuados para loa que viven en aquel ecosistema.
Ideas para aprovechar “las sobras” según el tipo de resto alimentario o dificultad de preparación: (clica Aquí).