Blog nutrición

Están íntimamente relaccionadas, si no comemos lo adecuado es dificil tener buena salud y, si no tenemos una buena salud bucal no podremos comer lo adecuado.

Seguimos concienciados con la importancia de informar y formar a nuestros mayores en el cuidado de su salud a través de la alimentación. Y por ello, continuamos con los talleres para este colectivo.

Un 60-70 % de nuestro organismo es agua. Con el agua que sale del grifo bebemos el agua diaria, preparamos cafés, tés, sopas, legumbres, lavamos ensaladas… Tan importante es saber qué comemos como el qué bebemos. Una de las mejores acciones por nuestra salud es revisar/cambiar los filtros de los grifos de casa.

El 40% de la población española
lleva una dieta voluntaria de exclusión total o parcial de alimentos,
nutrientes o ingredientes específicos, muchas veces seguidas sin contar con la supervisión
de dietistas-nutricionistas. Según un estudio sobre la tendencia de exclusión alimentaria en la población española presentado […]

La freidora de aire caliente, el último grito de los electrodomésticos de cocina, es un engaño.

En contraste con los alimentos de la naturaleza que están para comer tal cual o con un mínimo procesamiento que podemos hacer en casa. […]

En este artículo recopilamos algunas de las recetas de bacalao más festivas publicadas en Directo al Paladar, para que tengas dónde elegir estas navidades. Ver las recetas

Las sepietas son de menor tamaño que las sepias y, por tanto, más tiernas. Por ese motivo, será suficiente con saltearlas unos pocos minutos junto con las patatas y los pimientos de Padrón. Estos últimos son un clásico de la cocina gallega y pueden tener un sabor más o menos picante, que los ha hecho […]

“El sobrepeso y la obesidad han alcanzado proporciones epidémicas en Europa”. Lo advierte la Organización Mundial de la Salud en su último informe, presentado este martes. Según sus datos, casi el 60% de los adultos y uno de cada tres niños en edad escolar presenta exceso de peso u obesidad en el continente. Y las […]

“Esta relación se explica por una respuesta hiperactiva al estrés y a una adopción de hábitos de estilo de vida poco saludables”, los cuales aumentaron durante la pandemia de la COVID-19, anotaron los investigadores en su resumen.  En un estudio presentado en el Congreso Anual de las Sociedades Académicas de Pediatría (PAS, por sus siglas en […]