Nutrición preventiva terapéutica
La nutrición preventiva y la nutrición terapéutica se solapan y se complementan, y en ambas la educación nutricional es clave, también para quienes buscan mejorar su rendimiento deportivo.” La educación puede ir desde el propio momento de hacer la compra, pasando por la receta de elaboración, hasta el momento de ser consumido.
Cada paciente es una persona completa y compleja
Entiendo la enfermedad como una alteración de la estructura o la función del organismo.
- Puede deberse a causas conocidas, supuestas o aún no esclarecidas.
- Se expresa mediante mecanismos biológicos en distinto grado de comprensión.
- Se manifiesta a través de signos objetivos y síntomas subjetivos, pero no se limita a lo medible: también afecta a la vivencia de la persona y a su capacidad de relacionarse consigo misma y con su entorno.
En esencia, es un proceso de disfunción que, si no se aborda, tiende a generar desequilibrios mayores, tanto en el cuerpo como en la experiencia de vivir.
Una de mis máximas es:
“Primum non nocere, secundum cavere, tertium sanare”
Mi práctica une el rigor clínico y la ciencia más actual con una profunda mirada humanista. Busco prevenir mientras trato lo que condiciona al paciente, acompañándole para que gane autonomía y cure en el sentido más amplio. Esta labor exige una actualización continua, reafirmando mi convicción de que el estilo de vida y la alimentación son la mejor medicina.
